Ein Kapitel geht zu Ende.
Die Erinnerungen bleiben.
Gasthaus – Gostišče – Trattoria Ogris „Miklavž“
Eine persönliche Nachricht der Familie Ogris
Liebe Gäste, liebe Freunde und Wegbegleiter unseres Hauses!
Manche Entscheidungen im Leben fallen besonders schwer. Vor allem dann, wenn damit so viele Erinnerungen, Begegnungen, Emotionen und ein großes Stück Familiengeschichte verbunden sind.
Nach vielen Gesprächen und reiflicher Überlegung haben wir uns als Familie dazu entschieden, unseren Gasthausbetrieb mit 26. September 2027 zu beenden.
Diese Entscheidung ist uns alles andere als leichtgefallen.
Es gibt nicht den einen ausschlaggebenden Grund. Vielmehr ist es das Zusammenspiel mehrerer persönlicher, gesundheitlicher, familiärer und beruflicher Entwicklungen sowie einer zunehmend herausfordernden Personal- und Dienstplanung.
Gleichzeitig sind wir dankbar, dass wir diese Entscheidung selbstbestimmt und ohne wirtschaftlichen Druck treffen können.
Unser Gasthaus steht wirtschaftlich auf gesunden Beinen. Wir hören nicht auf, weil wir müssen, sondern weil wir uns bewusst dafür entschieden haben.
Wir dürfen diesen Schritt zu einem Zeitpunkt gehen, an dem wir mit Freude und Stolz auf das Erreichte zurückblicken können.
Seit Generationen steht unser Haus für herzliche Gastfreundschaft, Kärntner Wirtshauskultur und kulinarische Genüsse mit einem Hauch Alpe-Adria.
Unzählige Familienfeiern, Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Kirchtage und gesellige Stunden haben unser Gasthaus geprägt. Aus Gästen wurden Stammgäste, aus Begegnungen Freundschaften und aus gemeinsamen Stunden unvergessliche Erinnerungen.
All das macht uns stolz und vor allem dankbar.
Unsere Geschichte – seit 1932
Seit 1932 ist das Gasthaus Ogris „Miklavž“ fest mit Ludmannsdorf/Bilčovs und der Geschichte unserer Familie verbunden.
Was einst mit Janko Ogris begann, wurde über mehrere Generationen hinweg mit viel Fleiß, Zusammenhalt und Leidenschaft weitergeführt. Jede Generation hat das Haus auf ihre eigene Weise geprägt, weiterentwickelt und dabei eines stets bewahrt: die Freude an ehrlicher Gastfreundschaft.
Auch schwierige Zeiten, darunter die Kriegsjahre und der anschließende Wiederaufbau, gehören zu unserer Geschichte. Umso dankbarer sind wir für das, was unsere Vorfahren geschaffen und uns anvertraut haben.
Fast ein Jahrhundert voller Familiengeschichte, gelebter Tradition und unzähliger Begegnungen – darauf blicken wir mit großem Stolz zurück.
Wer mehr über die bewegte Geschichte unseres Hauses erfahren möchte, findet hier einen ausführlichen Rückblick:
Zur Geschichte des Gasthauses Ogris »
Ein letztes Jahr voller Genuss und schöner Erinnerungen
Bis zum 26. September 2027 sind wir selbstverständlich weiterhin mit derselben Leidenschaft, Herzlichkeit und Gastfreundschaft für Sie da!
In den kommenden Monaten möchten wir gemeinsam mit Ihnen noch viele besondere Momente erleben.
Es erwarten Sie noch einmal zahlreiche kulinarische Höhepunkte und lieb gewonnene Traditionen.
Unsere letzten kulinarischen Höhepunkte
Die letzte Martiniganslzeit – ab 24. Oktober 2026
Genießen Sie noch einmal unser beliebtes Martinigansl mit Carnica-Honigkruste, Serviettenknödel, Apfelrotkraut, Bratobst, Preiselbeeren und Maroni.
Die letzte Wildzeit – 14. bis 28. November 2026
Freuen Sie sich ein letztes Mal auf herbstliche Wildspezialitäten, regionale Schmankerln und die besondere Vielfalt unserer Küche.
Die letzten Weihnachtsfeiern – Advent 2026
Ob mit der Familie, Freunden, dem Verein oder den Arbeitskollegen: Feiern Sie noch einmal gemeinsam mit uns und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre unseres Hauses.
Unser letzter Schlachtschmaus – Winter 2026/2027
Auch unsere traditionellen winterlichen Spezialitäten dürfen in unserem letzten gemeinsamen Jahr nicht fehlen.
Unsere beliebten Wirtshausklassiker – bis September 2027
Hausgemachte Kärntner Nudeln, unsere Klassiker wie das Jägerschnitzel oder unser Spieß, heimischer Fisch, Grillgerichte, Alpe-Adria-Spezialitäten und hausgemachte Mehlspeisen – genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte noch einmal bei uns.
Noch einmal gemeinsam feiern und genießen!
Ob ein gemütliches Mittagessen, ein festlicher Anlass oder ein geselliger Abend mit Freunden: Wir freuen uns darauf, Sie noch einmal mit all dem zu verwöhnen, was unser Gasthaus seit Generationen ausmacht.
Nutzen Sie die verbleibende Zeit für einen Besuch bei uns. Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Genussmomente!
Reservierungen und Anfragen für Familienfeiern, Geburtstage und andere besondere Anlässe nehmen wir weiterhin gerne entgegen.
Sie haben noch einen Gutschein von uns?
Dann freuen wir uns, wenn Sie diesen bei einem Ihrer nächsten Besuche möglichst bis zum 26. September 2027 einlösen und sich noch einmal kulinarisch verwöhnen lassen.
Von Herzen DANKE!
Unser besonderer Dank gilt all unseren treuen Gästen, Lieferanten, Freunden und Wegbegleitern, die uns über viele Jahrzehnte begleitet und unterstützt haben.
Ein ganz besonderer Dank gilt allen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – den heutigen ebenso wie jenen, die in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten Teil unserer Gasthausfamilie waren.
Mit ihrem Einsatz, ihrer Leidenschaft, ihrer Verlässlichkeit und ihrem persönlichen Engagement haben sie unser Haus über all die Jahre mitgestaltet und wesentlich zu seinem Erfolg beigetragen.
Ohne sie wäre das Gasthaus Ogris nicht das geworden, was es heute ist. Dafür sagen wir von Herzen DANKE!
Wir durften über viele Jahre Menschen zusammenbringen, besondere Momente begleiten und ein Stück Kärntner Gastfreundschaft leben.
Das ist alles andere als selbstverständlich.
Wir schließen ein Kapitel voller schöner Erinnerungen – und blicken mit Dankbarkeit zurück und mit Zuversicht nach vorne.
Wie es nach dem 26. September 2027 weitergeht, werden wir zu gegebener Zeit bekannt geben.
Bis dahin freuen wir uns auf ein wunderbares letztes gemeinsames Jahr!
Von Herzen DANKE für Ihre Treue, Ihr Vertrauen und Ihre Verbundenheit!
Ihre Familie Ogris „Miklavž“
Ein Blick in die Zukunft
Auch wenn wir unseren Gastronomiebetrieb mit 26. September 2027 beenden, muss dies nicht das Ende der Geschichte unseres Hauses bedeuten.
Wir sind grundsätzlich offen für Gespräche mit Interessierten, die sich vorstellen können, unser Haus oder den Gastronomiebetrieb durch Kauf, Pacht oder eine andere geeignete Form der Übernahme weiterzuführen
und damit vielleicht ein neues Kapitel in der Geschichte unseres Hauses aufzuschlagen.
Bei ernsthaftem Interesse freuen wir uns über eine unverbindliche und vertrauliche Kontaktaufnahme unter office@gasthaus-ogris.at.
Konkrete Entscheidungen über die zukünftige Nutzung wurden noch nicht getroffen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wann schließt das Gasthaus Ogris?
Unser letzter regulärer Betriebstag ist der 26. September 2027. Bis dahin freuen wir uns, Sie wie gewohnt bei uns begrüßen und kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Warum wird das Gasthaus geschlossen?
Es gibt nicht den einen Grund. Vielmehr ist es die Summe verschiedener gesundheitlicher, familiärer, beruflicher und betrieblicher Entwicklungen sowie einer zunehmend herausfordernden Personalplanung.
Wir haben uns diese Entscheidung sehr gut überlegt und treffen sie bewusst und aus eigener Überzeugung.
Gibt es wirtschaftliche Schwierigkeiten?
Unser Gasthaus steht wirtschaftlich auf gesunden Beinen. Wir sind dankbar, dass wir diese Entscheidung ohne wirtschaftlichen Druck treffen können.
Wir beenden den Betrieb zu einem Zeitpunkt, an dem wir mit Stolz auf viele erfolgreiche Jahre zurückblicken dürfen.
Warum gerade der 26. September 2027?
Irgendwann braucht es einen klaren Zeitpunkt für einen neuen Lebensabschnitt. Dieses Datum ermöglicht uns einen geordneten Abschluss und gibt uns gleichzeitig ausreichend Zeit, noch viele schöne Momente mit unseren Gästen zu erleben.
Bleibt das Gasthaus bis dahin wie gewohnt geöffnet?
Ja, selbstverständlich! Wir freuen uns darauf, Sie bis zum letzten Betriebstag mit unserer gewohnten Gastfreundschaft und unseren kulinarischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen.
Finden die traditionellen kulinarischen Veranstaltungen noch statt?
Ja! Unsere Martiniganslzeit, Wildzeit und Weihnachtsfeiern finden 2026 zum letzten Mal statt. Auch im Jahr 2027 erwarten Sie noch zahlreiche kulinarische Höhepunkte und unsere beliebten Wirtshausklassiker.
Kann ich noch einen Tisch oder eine Familienfeier reservieren?
Sehr gerne! Reservierungen für gemütliche Besuche, Familienfeiern und besondere Anlässe sind bis zum 26. September 2027 weiterhin möglich.
Was passiert mit bereits ausgestellten Gutscheinen?
Sie haben noch einen Gutschein von uns? Dann freuen wir uns, wenn Sie diesen bei einem Ihrer nächsten Besuche einlösen und sich noch einmal kulinarisch verwöhnen lassen.
Bitte denken Sie daran, Ihren Gutschein möglichst bis zum 26. September 2027 einzulösen.
Bestehende gesetzliche Ansprüche bleiben selbstverständlich unberührt.
Was passiert mit den Gästezimmern und der Ferienwohnung?
Über die zukünftige Nutzung unserer Unterkünfte werden wir informieren, sobald die entsprechenden Entscheidungen getroffen wurden.
Wird das Gasthaus verkauft, verpachtet oder von jemand anderem weitergeführt?
Über die zukünftige Nutzung wurde noch keine endgültige Entscheidung getroffen. Wir sind grundsätzlich offen für Gespräche mit Interessierten, die sich vorstellen können, unser Haus oder den Gastronomiebetrieb
durch Kauf, Pacht oder eine andere geeignete Form der Übernahme weiterzuführen
und damit vielleicht ein neues Kapitel in der Geschichte unseres Hauses aufzuschlagen.
Ernsthafte Interessenten können sich gerne unverbindlich und vertraulich unter office@gasthaus-ogris.at mit uns in Verbindung setzen.
Offizielle Presseinformation
Hier finden Sie unsere offizielle Presseinformation zur Beendigung des Gastronomiebetriebs am 26. September 2027.
Presseinformation vollständig lesen
Gasthaus Ogris beendet Gastronomiebetrieb im September 2027
Traditionsreiches Familiengasthaus in Ludmannsdorf/Bilčovs schließt nach vielen Jahrzehnten gelebter Kärntner Gastfreundschaft – eine bewusste Entscheidung bei wirtschaftlich gesundem Betrieb.
Ludmannsdorf/Bilčovs, Oktober 2026. Die Familie Ogris hat sich nach intensiven Überlegungen dazu entschieden, den regulären Gastronomiebetrieb des Gasthauses – Gostišče – Trattoria Ogris „Miklavž“ mit 26. September 2027 zu beenden.
Die Entscheidung ist das Ergebnis einer längerfristigen Entwicklung und beruht auf mehreren persönlichen, familiären und betrieblichen Faktoren. Dazu zählen unterschiedliche gesundheitliche Überlegungen, veränderte berufliche und familiäre Lebenssituationen sowie die zunehmend herausfordernde Personal- und Dienstplanung.
„Es gibt nicht den einen Grund für unsere Entscheidung. Es ist die Summe mehrerer Entwicklungen, die uns letztendlich zu diesem Schritt bewogen hat.“
Familie Ogris
Besonders betont die Familie, dass die Schließung nicht aus wirtschaftlicher Notwendigkeit erfolgt.
„Wir sind dankbar und auch ein Stück weit stolz darauf, dass wir diese Entscheidung selbstbestimmt treffen können. Unser Gasthaus steht wirtschaftlich auf gesunden Beinen. Wir hören nicht auf, weil wir müssen, sondern weil wir uns bewusst dafür entschieden haben.“
Familie Ogris
Das traditionsreiche Familiengasthaus steht seit 1932 für Kärntner Wirtshauskultur, regionale Kulinarik mit Alpe-Adria-Einflüssen und herzliche Gastfreundschaft.
Über mehrere Generationen hinweg wurde das Haus von der Familie Ogris geführt und weiterentwickelt. Zahlreiche Familienfeiern, Hochzeiten, Geburtstage und gesellige Stunden haben seine Geschichte geprägt.
Mehrfache Auszeichnungen und die langjährige Treue der Gäste unterstreichen die besondere Stellung des Gasthauses in der Region.
Ein letztes gemeinsames Jahr voller kulinarischer Höhepunkte
Bis zum 26. September 2027 bleibt das Gasthaus wie gewohnt geöffnet.
Die Familie möchte die verbleibende Zeit bewusst mit ihren Gästen gestalten und noch einmal die beliebten kulinarischen Traditionen feiern.
„Unsere Gäste haben noch knapp ein Jahr Zeit, unsere Spezialitäten und die besondere Atmosphäre unseres Hauses zu genießen. Von der letzten Martiniganslzeit über die letzte Wildzeit bis hin zu den letzten Weihnachtsfeiern möchten wir diese besonderen Traditionen noch einmal gemeinsam erleben.“
Familie Ogris
Auch im Jahr 2027 werden die Gäste mit bewährten Klassikern der Kärntner und Alpe-Adria-Küche verwöhnt.
Reservierungen, Familienfeiern und kulinarische Veranstaltungen sind bis zum letzten Betriebstag weiterhin möglich.
Dankbarkeit und Zuversicht
„Wir blicken mit großer Dankbarkeit auf die vielen schönen Jahre zurück. Unser besonderer Dank gilt unseren Gästen, Lieferanten, Freunden und Wegbegleitern sowie allen ehemaligen und derzeitigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die unser Haus über Generationen hinweg mitgestaltet haben.“
Familie Ogris
Über die zukünftige Nutzung des Hauses wurde bislang keine endgültige Entscheidung getroffen. Die Familie Ogris steht jedoch möglichen Interessenten für Gespräche über einen Kauf, eine Verpachtung oder eine andere geeignete Form der Übernahme beziehungsweise Weiterführung offen gegenüber. Entsprechende Anfragen werden gerne vertraulich behandelt.
„Wir schließen ein Kapitel voller schöner Erinnerungen – und blicken mit Dankbarkeit zurück und mit Zuversicht nach vorne.“
Pressekontakt
Familie Ogris
Gasthaus – Gostišče – Trattoria Ogris „Miklavž“
9072 Ludmannsdorf/Bilčovs 13
Telefon: +43 4228 2249
E-Mail: office@gasthaus-ogris.at
Website: www.gasthaus-ogris.at
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Noch bis 26. September 2027 – gemeinsam genießen, feiern und Erinnerungen schaffen.
Reservieren Sie Ihren Tisch, planen Sie Ihre nächste Familienfeier oder besuchen Sie uns zu einem unserer letzten kulinarischen Höhepunkte.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Ogris „Miklavž“
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