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Za uporabo proizvodov iz bližnjih regij oziroma iz Avstrije smo prejeli kakovostniznak gostinjstva v Avstriji „AMA Genuss Region & Genuss Wirt Kärnten“.
Schwein | aus Österreich von Fa. Frierss, Fa.AGM Klagenfurt, Fa. Karnerta Klagenfurt und von regionalen Produzenten |
| Rind | aus Kärnten von Fa. Frierss und Fa. Karnerta Klagenfurt |
| Huhn | aus Kärnten / Österreich von Fa. Wech über AGM Klagefurt |
| Milch, Butter, Joghurt, Sauerrahm, Schlagobers | aus Kärnten von Kärntnermilch / Spittal an der Drau |
| Topfen | aus Kärnten / Österreich regionalen Produzenten |
| Käse | aus Kärnten / Österreich z.B. Kärntnermilch, Berglandmilch |
| Eier | aus Kärnten vom Eierring Herzogstuhl / Magdalensberg |
| Erdäpfel | aus Kärnten von der Fam. Kernjak / St.Egyden |
| Saisonales Obst und Gemüse | aus Kärnten / Österreich von regionalen Produzenten z.B. Fam Weber / Selkach, Vitalgarten Binder / Klagenfurt |
| Süßwasserfisch | aus Kärnten vom Andreas Hofer / Feld am See |
| Wild | aus Kärnten über die Wildverwertungsgemeinschaft Supanz & Weber Ludmannsdorf |
| Maisgrieß (Polenta) | aus Kärnten vom Biohof Tomic / Eberndorf und Tomanhof Fam. Sturm / Zinsdorf |
| Kürbiskernöl | aus Kärnten von Fam. Mikl / Bauernhof Gams |
| Honig | aus Kärnten von regionalen Produzenten |
| Apfelsaft, Apfelmost und div. Spirituosen | aus Kärnten z.B. Fam. Lauritsch / St. Egyden, Fam. Spitzer / Ludmannsdorf, Fam. Weber / Selkach |
| Wein aus Kärnten | Fam. Candussi – Vinum Virunum / St. Veit an der Glan |
